Gemütlich Essen und Trinken im historischen Ambiente
Salate
Salatteller mit Putenbruststreifen
und frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, dazu Joghurtdressing
Salatteller mit Thunfisch
und frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, dazu Joghurtdressing
Suppen
Soljanka mit Sahne und Toast
Kleine Speisen
Zwei Fettbrote mit saurer Gurke
Zwei Karlsbader Schnitten
Schinken und Käse auf Toast überbacken, dazu frischer Salat
Frühlingstoast
Schwarzbrot, Tomate, Zwiebeln und Schinken mit Käse überbacken
Toast Hawaii
Schinken, Ananas und Käse auf Toast überbacken, dazu frischer Salat
Ragout Fin
mit Toast
Höhlertoast
Steak mit Schinken und Pilzen auf Toast überbacken, dazu frischer Salat
Nudelgerichte
Spaghetti Bolognese
mit Reibekäse nach Art des Hauses
Pelmeni
mit Sahne und Salat
Thüringer Küche
Bauernfrühstück
mit Beilage
Strammer Max
zwei Scheiben Brot mit Schinken und drei Spiegeleiern, dazu frischer Salat
Thüringer Rostbrätl
mit Zwiebel, Bratkartoffeln und frischen Salat
Putensteak Milano
Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes und frischen Salat
Schweineschnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln oder Pommes
Steak au Four
mit Würzfleisch überbacken und Bratkartoffeln oder Pommes
Steakteller
Schweinesteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln oder Pommes